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Von: Simone
Hallo Betti, super Rezept! Danke dafür. Habe es so wie Du gemacht …..hatte keinen Quark aber Mengen von Hüttenkäse. Hat auch ganz wunderbar geklappt. Lg Simone
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Von: Steffi
Hallo könnte ich das Walnussmehl eventuell gegen Kokosmehl eintauschen? Ich habe leider kein Walnussmehl vorrätig… viele Grüße
View ArticleVon: happycarb
Hallo Steffi, vielleicht hast du ja Leinsamenmehl da und kannst das einsetzen. Mit dem Kokosmehl wird das Brot sicher wesentlich heller und verliert auch an Omega 3 Gehalt. Wenn dich das nicht stört,...
View ArticleVon: Claudia
Danke Danke Danke ! Du hast mein LowCarb Leben gerettet ! Alle anderen Brote schmecken mir nicht (und ich hab schon viele gebacken). Aber das hier ist der absolute HAMMER ! Selbst mein Mann ist...
View ArticleVon: happycarb
Ich danke dir für das tolle Kompliment :-). Freu Freu. Ich mag das Brot auch immer wieder und backe den Teig auch gerne als Brötchen. Dir weiterhin guten Appetit und Grüße an den Göga. LG Betti
View ArticleVon: Anette
Hallo Betti, heute habe ich Dein Omega-3-Brot gebacken. Leider hab ich die falschen Hanfsamen gekauft und zwar ungeschälte. Glücklicherweise habe ich das noch rechtzeitig gemerkt und habe stattdessen...
View ArticleVon: happycarb
Danke liebe Anette. Ja die Tücke liegt manchmal im Detail. Ich backe dieses Brot auch regelmäßig. Von daher lohnt sich auch die Anschaffung der Zutaten. Auch weil ein Großteil der Sachen auch immer...
View ArticleVon: Martina
Liebe Betti, ich hatte bisher einmal ein Brot gebacken, welches total in die Hose ging und auch dementsprechend geschmeckt hat und daraufhin Bekanntschaft mit meinem Mülleimer machen musste…..RIP! Dein...
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Martina, ich danke dir für das tolle Lob und freue mich über deine kräftigen Werbemaßnahmen. :-). Das gleiche Eiweißpulver wie ich zu benutzen ist eine gute Idee :-). Das Ergebnis verändert...
View ArticleVon: Claudia
Ich habe statt Walnussmehl einfach geriebene Walnüsse verwendet. Ein paar mehr Gramm wie das Mehl …und das Brot ist super gelungen !
View ArticleVon: happycarb
Ich danke dir liebe Claudia. Ja, man muss sich nur zu helfen wissen. LG Betti
View ArticleVon: Monika
Hallo liebe Betti, mein allergrößtes Lob für die Entwicklung dieses Brotes. Es ist so lecker!!!! Es ist bei uns zum absoluten Lieblingsbrot geworden. Deine Rezepte sind einfach toll. Kann dieses Brot...
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Monika, ich danke dir für dein tolles Feedback. Das Brot ist sehr lecker und ist absolut vergleichbar mit dem Brot vom Bäcker. Ob die Kohlenhydrate ausreichend für deinen Mann reduziert...
View ArticleVon: monika hechenberger
Monika Hechenberger omg „frown“-Emoticon hab jetz endlich alle zutaten für das brot zusammen u voller elan losgelegt u dann musste ich feststellen das ich das backpulver vergessen hab „frown“-Emoticon...
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Monika, von den fehlenden Backpulver geht die Welt nicht unter. Dann wird das Brot eben etwas kompakter, aber insgesamt wird es bestimmt trotzdem klasse. Und Zutaten hast du dann ja daheim...
View ArticleVon: Kopfsalat
Hilfe Hilfe Hilfe…. Wir fahren morgen ein paar Tage in ein Ferienhaus an die Ostsee und ich wollte eigentlich heute noch schnell dieses leckere Brot backen und mitnehmen, damit ich im Urlaub nicht...
View ArticleVon: happycarb
Hallihallo, das funktioniert denke ich auch mit Naturjoghurt. Dann würde ich aber nur 2/3 der Menge nehmen, weil der im Vergleich zum Quark mehr Feuchtigkeit enthält. Einfach nach Bedarf dann noch...
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Von: Christina
Liebste Betti, dies ist sicherlich DER Klassiker unter deinen Broten – bei mir auch. Ich habe dieses Rezept ich weiß nicht wie oft schon gemacht. Schwöre aber auf Schichtkäse statt Quark. 😉 Gerade eben...
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Christina, Brot als Geschenk finde ich ja eine tolle Idee. Wie oft verschenkt man irgendein Gedönst, was niemand braucht. Brot und dann noch in einer gesünderen Variante ist da echt klasse....
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