Hallo liebe Monika, ich danke dir für dein tolles Feedback. Das Brot ist sehr lecker und ist absolut vergleichbar mit dem Brot vom Bäcker. Ob die Kohlenhydrate ausreichend für deinen Mann reduziert sind, kann ich nicht sagen. Es ist Low Carb, entspricht aber nicht den Bedürfnissen einer ketogenen Ernährung, die ja häufig bei Krebserkrankungen eingesetzt wird. Aber da muss man so weit unten bleiben mit den Kohlenhydraten, dass Haferkleie nicht geht. Das nur als Hinweis, weil da ja auch eine medizinische Indikation vorliegt. Liebe Grüße und Toi Toi Toi für deinen Mann. Betti
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