Von: Minibe
Hallo Betti, das Brot backt gerade im Ofen. Der Teig war sehr fest bei mir, besonders im Vergleich zum Haferkleie Karotten Brot. Hoffe ich habe nichts falsch gemacht. Meine Waage ist nicht so sensibel...
View ArticleVon: Betti
Hallihallo, ja das kommt schon vor, dass die Teige kompakt und störrisch sind. Ich hoffe das Ergebnis ist lecker. Ganz liebe Grüße Betti
View ArticleVon: Minibe
Es ist fertig und was soll ich sagen? Soooooo lecker. Wie ein Walnussbrot- gar nicht so eilastig. Hammer lecker. Danke für das Rezept!
View ArticleVon: Betti
Ja super. Das Rezept ist übrigens auch in meinem ersten großen Kochbuch, nur falls du das noch nicht hast. LG Betti
View ArticleVon: Claudia
“Komm auf die dunkle Seite der Brot-Macht” 😀 Liebe Betti, heute war mal wieder Happy-Backtag 🙂 Nachdem ich endlich mal Walnussmehl bestellt habe, das heute ankam, konnte ich loslegen mit dem...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Claudia, ja das Omega 3 Brot ist klasse und so kleinere Änderungen sind da kein Problem. Ich muss unbedingt auch wieder Walnussmehl kaufen. Das ist gerade leer und daher ist in den Rezepten...
View ArticleVon: Anonym
Hallo Betti. Kann man daraus auch einfach Brötchen machen statt einem ganzen Laib? Wieviel würde ich da dann ca raus bekommen? Danke für deine antwort. Lg Daniela
View ArticleVon: Betti
Hallo Daniela, ja du kannst auch Brötchen aus dem Teig machen. Habe ich selbst auch schon gemacht, da ich am Wochenende lieber Brötchen esse und kaum Brot. Die Anzahl hängt von der Größe der Brötchen...
View ArticleVon: Bianca
Hallo Betty, vielen, vielen Dank für Deinen tollen Blog und Deine Rezepte sind echt der Hammer. Das Brot war super lecker, ich habe nur eben beim essen festgestellt, dass ich die Walnüsse vergessen...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Bianka, danke danke für deine lieben Worte. 🙂 Ja, das Brot ist total super und wirklich ein Klassiker auf meiner Seite. Die Nüsse sind am Ende ja nur um gutes Fett und kernigen Biss...
View ArticleVon: Anonym
Hallo Betti, habe dieses Brot schon oft gebacken. Habe so viel meinen Freunden und Bekannten davon erzählt. Natürlich gab es hier und da paar „Probescheibchen“ mit auf den Weg. Auch hier kam...
View ArticleVon: Betti
Hallo liebe Carola, ich freue mich, dass das Omega 3 Brot so gut bei dir ankommt. Ich sehe auch gerade, dass echt schon 200 Kommentare hier stehen und das ist echt ein Zeichen, dass das Brot beliebt...
View ArticleVon: Britta
Hallo Betti,wir wollen nun durchstarten. Unsere Motte bekommt zu den Gerichten Kartoffeln oder Nudeln dazu. Ich finde, so kann man auch als Familie Happy Carb versuchen. Nun zu meiner Frage: In Deinen...
View ArticleVon: Betti
Hallo Britta, ich habe schon mal gemahlene Flohsamenschalen verwendet und hatte da das Gefühl, dass die Menge zu den Flohsamenschalen nicht 1zu1 passen. Das kann aber auch ein Produktproblem gewesen...
View ArticleVon: Ruth
Hallo Betti, gibt es die Möglichkeit das Brot ohne Eiweißpulver zu backen? Wir probieren uns seit ein paar Wochen durch deine leckeren Rezepte, hauptsächlich koche ich die verschiedenen Suppen –...
View ArticleVon: Betti
Hallo Ruth und nein, für das Eiweißpulver in meinen Rezepten habe ich keinen Ersatz. Viel Spaß weiterhin beim Kochen und Backen nach meinen Rezepten vom Blog und meinen Büchern. LG Betti
View ArticleVon: Anke
Hallo Betti,ich möchte ungern zusätzlich zu dem Quark noch Eiweißpulver verenden. Meinst du es geht auch Reisproteinpulver?Viele Grüße Anke
View ArticleVon: Betti
Hallo Anke, Infos zum Eiweißpulver findest du in meinem Zutaten FAQ. Liebe Grüße, Betti
View ArticleVon: Christin
Hallo Betti, ich lebe aktuell in den USA und hier gibt es leider keinen Quark. Kann ich das Brot auch mit griechischem Jogurt oder anderem festerem Jogurt backen?
View Article