Hallo Christina,
weil ich mir auch nicht sicher war, habe ich mal das Internet dazu befragt. Ich kam zum Ergebnis, das es das gleiche ist, weil beides aus dem Pressrückstand von Leinsamen gewonnen wird, aus dem Leinöl hergestellt wurde. Ergo, zwei Begriffe für ein und dasselbe.
Man unterscheidet nur in der Farbe. Das helle Leinmehl wird wohl aus Goldleinsamen gewonnen, während das dunkle Leinmehl aus braunen Leinsamen stammt.
Die Mühle Schlingemann bietet leider nur das dunkle Leinmehl zum Verkauf an. Man könnte zwar auch die Goldleinsamen für 0,20 € pro Kilogramm mahlen lassen, aber dann bekommt man vermutlich kein teilentöltes helles Leinmehl, weil ja der Vorgang des Kaltpressens fehlt. Aber man könnte bestimmt mal per Mail anfragen, wenn man es genau wissen will.
LG Katja